Fisch/Meeresfrüchte
Gebeizter Saibling mit Koriander & Dill
Fisch selber zu beizen klingt kompliziert, ist es aber nicht. Mit nur wenigen Handgriffen wandert das Fischfilet für einige Stunden in den Kühlschrank.
16. März 2018
Frühstück
Haferflocken Pancakes
Unter der Woche frühstücke ich selten. Dafür dann aber umso ausgiebiger an den Wochenenden mit diesen leckeren Haferflocken Pancakes. Ich liebe es eine große Auswahl zu haben – süß
3. März 2018
Fisch/Meeresfrüchte
Mediterranes Garnelen Saganaki
Bei diesen kalten Temperaturen hole ich mir gerne die Sonne, zumindest kulinarisch, nach Hause. Das gelingt besonders gut
1. März 2018
Winterküche
Gugelhupf mit Roter Bete & Schokolade
Unsere „Saisonal schmeckt’s besser! Der Foodblogger-Saisonkalender“ Runde geht weiter. Im Februar widmen wir uns Lauch und Roter Bete.
22. Februar 2018
Winterküche
Französische Zwiebelsuppe mit Raclettekäse
Wenn es bei mir eine Französische Zwiebelsuppe gibt, dann kommt auch immer Raclettekäse zum Einsatz – sonst bin ich ja
14. Februar 2018
Fisch/Meeresfrüchte
Miesmuscheln mit Cider & Ricotta
Während der kühlen Jahreszeit haben Miesmuscheln Saison, da passt ein Rezept für Miesmuscheln mit Cider & Ricotta doch perfekt zum Motto „Saisonal schmeckt es
4. Februar 2018
Rezepte
Cremige gerösteter Blumenkohl Suppe
Und schon wieder eine Suppe, ich glaub ich werde doch noch zum Suppenkasper. Heute gibt es eine richtig leckere Suppe für kalte Wintertage. Gerösteter Blumenkohl Suppe – gerösteter Blumenkohl ist so köstlich und landet bei mir auch gerne in der Suppe.
27. Januar 2018
Low Carb
Ofen gerösteter Blumenkohl
Ich liebe Ofen gerösteten Blumenkohl – verdammt lecker, super schnell zubereitet und praktischerweise noch Low Carb. Kaum schlagbar oder? Ein Zauberwerk ist es nicht. Ein Rezept
21. Januar 2018
Rezepte
Rosenkohl Pakoras
Rosenkohl Offensive! 2018 startet ein tolles Blogger Event. Unter dem Motto „Saisonal schmeckt’s besser! Der Foodblogger-Saisonkalender“ gibt es jeden Monat viele leckere Rezepte, wie diese Rosenkohl Pakoras.
18. Januar 2018
Weihnachten
Maronen Mousse Törtchen
Maronen sind echte Allround-Talente! Es gibt so viele Einsatzmöglichkeiten für diese leckeren Esskastanien – also verzeiht, wenn ich es mit den Rezeptideen in denen
22. Dezember 2017
