Fisch/Meeresfrüchte

Taramas – griechische Fischpaste

Taramas selber machen ist ganz einfach. Die würzige Fischpaste stammt aus Griechenland und darf auf keiner kalten Vorspeisenplatte beim Griechen fehlen. Mit diesem Taramosaláta Rezept, so heißt der komplette Name, holt ihr euch ein bisschen griechisches Urlaubsfeeling nach Hause. Mich erinnert

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Rezepte

Spargel Gazpacho mit Goldkiwi

An heißen Sommertagen ist so ein kalten Süppchen eine willkommene Erfrischung. Der Klassiker ist mit Tomaten und Gurken, etwas abgewandelt wird daraus eine köstliche Spargel Gazpacho mit Goldkiwi

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