Pasta
Hummus Pasta mit getrockneten Tomaten & Rucola
Pasta geht einfach immer! Ich bin ein großer Nudel Fan, besonders weil die meisten Nudelgerichte super schnell gehen. Genauso wie diese
4. August 2018
Low Carb
Kohlrabi Pommes, eine Low Carb Variante
Wir starten wieder eine neue Runde Saisonal schmeckt’s besser – der Foodblogger-Saisonkalender. Letztes Wochenende stand ich dafür in der Küche und habe
26. Juli 2018
Grillen
Bacon Jam – Speck Marmelade mit Whisky & fermentierten Kampot Pfeffer
Die Grillsaison läuft auf Hochtouren. Überall steigt einem diese herrlichen Grillaromen in die Nase, ich liebe das,
19. Juli 2018
Fisch/Meeresfrüchte
Taramas – griechische Fischpaste
Taramas selber machen ist ganz einfach. Die würzige Fischpaste stammt aus Griechenland und darf auf keiner kalten Vorspeisenplatte beim Griechen fehlen. Mit diesem Taramosaláta Rezept, so heißt der komplette Name, holt ihr euch ein bisschen griechisches Urlaubsfeeling nach Hause. Mich erinnert
11. Juli 2018
Low Carb
Halloumi mit Pak Choi & Paprikasauce
Dieser Quietschkäse ist vielseitiger als man denkt. Er lässt sich wunderbar kombinieren und ist in der Zubereitung sehr unkompliziert. Egal ob vom Grill oder aus der Pfanne!
7. Juli 2018
Fisch/Meeresfrüchte
Parmesan Waffeln gefüllt mit Lachs & Avocado
Waffeln zum Frühstück – was gibt es schöneres? Nur Parmesan Waffeln gefüllt mit Lachs und Avocado können das toppen! Wenn es mal
4. Juli 2018
Rezepte
Partybrot mit Feta, Oliven & getrockneten Tomaten
Meine Kollegen waren so begeistert als ich ihnen dieses saftige Partybrot serviert habe. Dann muss das Rezept auch auf den Blog, da waren sich alle einig!
1. Juli 2018
Rezepte
Saure Knödel – sommerlicher Knödelsalat
Wohin mit übrig gebliebenen Semmelknödeln? Das ist für mich keine Frage, im Sommer gibt es saure Knödel – ein sommerlicher Knödelsalat.
22. Juni 2018
Rezepte
Spargel Gazpacho mit Goldkiwi
An heißen Sommertagen ist so ein kalten Süppchen eine willkommene Erfrischung. Der Klassiker ist mit Tomaten und Gurken, etwas abgewandelt wird daraus eine köstliche Spargel Gazpacho mit Goldkiwi
10. Juni 2018
Fisch/Meeresfrüchte
Spargel Mousse, Fischtatar, Fenchelsalat
Spargel gibt es in so vielen Varianten, dass man zumindest wenn man Spargelliebhaber ist fast täglich Spargel essen könnte
31. Mai 2018
