Vegetarisch
Rote Beete Hummus
Ich gebe zu, dieses Rezept ist entstanden, weil ich die Farbe so toll fand. Ich liebe Hummus, aber immer die gleiche Variante ist irgendwann mal langweilig.
8. März 2016
Kuchen/Torten
Key Lime Pie
In Florida durfte ich bereits das Original probieren, ein Kuchentraum! Wahnsinnig mächtig, ich habe mein Stück nicht ganz geschafft, aber richtig lecker.
4. März 2016
Getränke
Spicy Red Smoothie
Vitamine und eine tolle Farbe, aktuell mein Lieblingssmoothie. Durch die rote Beete erhält der Smoothie seine tolle Farbe und noch dazu Vitamine A, C, B und Folsäure.
28. Februar 2016
Fisch/Meeresfrüchte
Lachspralinen mit Wasabi-Gurken-Schmand
Diese Lachspralinen mit Wasabi-Gurken-Schmand sind die perfekte Vorspeise, mit der man bei Gästen glänzen kann. Meine Küche sah danach aus wie ein Schlachtfeld, aber der Aufwand war es Wert. Das Ergebnis konnte ich nicht alleine essen, also kamen meine Kollegen
20. Februar 2016
Suppe
Indische Hühnersuppe
Genau das Richtige für kalte Wintertage, eine würzige Hühnersuppe. Ich liebe Koriander, vielleicht ist in diesem Rezept daher ein bisschen mehr davon eingeplant als wirklich nötig,
12. Februar 2016
Pasta
Cremige Avocado Spaghetti
Sahnesoße ist böse 🙂 deswegen habe ich eine leckere Alternative ausprobiert. Die Avocado macht die Soße traumhaft cremig. Eine tolle Möglichkeit auf cremige Pasta nicht verzichten zu müssen.
6. Februar 2016
Fleisch
Rinderfilet auf Zitronengrasspieß
Diese leckeren Spieße habe ich meinen Gästen vor dem Schweinebraten zu meinem Geburtstag serviert. Ich war begeistert vom Zitronengras-Aroma und
2. Februar 2016
Salat
Krautsalat mit Speck
An meinem Geburtstag war ich mit ein paar Freunden in einem Ferienhaus. Es gab Schweinebraten und dazu Krautsalat. Ich hatte bis dahin noch nie einen Krautsalat selber gemacht
29. Januar 2016
Fleisch
Klassischer Schweinebraten mit Biersoße
Ein absoluter Klassiker und ideal für viele Personen, die satt werden wollen. Deswegen gab es dieses Gericht an meinem Geburtstag
29. Januar 2016
Fisch/Meeresfrüchte
Risotto mit Fenchel und Jakobsmuscheln
Willkommen zu meinem neuesten kulinarischen Abenteuer: Risotto mit Fenchel und Jakobsmuscheln. Die Kombination aus cremigem Risotto, dem subtilen Anisgeschmack von Fenchel und der zarten Eleganz der Jakobsmuscheln hat mich begeistert. Frische Aromen des Meeres treffen auf ein perfekt zubereiteten Risotto.
22. Januar 2016
