Fleisch

Koriander Zitronen Hähnchen

Low Carb und trotzdem so lecker! Knusprige Hähnchenschenkel mit einer saftigen Marinade aus Koriander, Zitrone und orientalischem Ras el Hanut Gewürz. Dieses Koriander Zitronen Hähnchen ist schnell und einfach zubereitet.

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Low Carb

Low Carb Pizza mit Zucchiniboden

Pizza geht auch in Low Carb und überraschenderweise ist das sogar richtig lecker. Ich gebe zu, etwas skeptisch war ich schon – Low Carb Pizza, ob das auch wirklich noch etwas mit einer Pizza zu tun hat. Aber Pizza ohne

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Herbstküche

Feuriges Kürbis Pesto

Herbst und Kürbis gehört einfach zusammen! Goldene Herbsttage, am Straßenrand Stände mit bunten Kürbisvariationen und auch kulinarisch zählt diese Jahreszeit definitiv zu meiner liebsten.

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Fisch/Meeresfrüchte

Thunfisch Tatar mit Avocado-Salsa

Tadaaa, ein Tatar. Schnell, einfach und super lecker – Thunfisch Tatar bedarf keiner großen Kochkünste. Wichtig ist die Qualität des Fisches und der Rest ist dann

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Grillen

Kartoffel Käse Taler

Diese Kartoffel Käse Taler sind vom Grill, aber genauso gut kann man sie auch in der Pfanne zubereiten. Im Sommer sind sie die perfekte Beilage für einen Grillabend. Knuspriger Speck

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