Weihnachten
Raclette Special: Schinken, Birne & Speck
Die nächste Raclette Idee wartet auf euch und zwar mein persönlicher Favorit, denn diese Kombination finde ich unschlagbar. Fruchtig, süß und trotzdem salzig
27. Dezember 2016
Vegetarisch
Raclette Special: Fenchel, Paprika und Tomatenbutter
Heute stelle ich eine weitere Raclette Variante vor. Dieses Mal etwas für Gemüseliebhaber oder Vegetarier. Wir haben ein wenig experimentiert und festgestellt, dass die
26. Dezember 2016
Fleisch
Raclette Special: Kartoffel, Chorizo & Manchego
Zu Weihnachten oder spätestens zu Silvester gibt es bei vielen Raclette. Ich bin großer Fan davon. Alle kommen an einen Tisch,
25. Dezember 2016
Weihnachten
Marzipan-Mohn-Stollen
Advent, Advent, 1 Lichtlein brennt… Und wir haben schon den 21. Dezember! Einen Stollen zu backen stand schon lange auf meiner To Do Liste. Ich liebe Marzipanstollen,
21. Dezember 2016
Kuchen/Torten
Saftige Hefeschnecken mit Kokos und Mandeln
Den ersten Gastbeitrag anlässlich des 1. Geburtstags steuert Steffy von Stephanie Natalie Blog bei. Kennengelernt habe ich Steffi durch eine Gruppe von Foodbloggern
9. Dezember 2016
Getränke
Ginger Spice Punsch
Es ist Punsch Zeit! Wenn es während der kalten Jahreszeit warm werden soll, dann hilft ein Punsch, der von innen wärmt. In diesem Ginger Spice Punsch stecken sogar noch Vitamine, nein damit ist nicht der Alkohol gemeint,
3. Dezember 2016
Fleisch
Rinderrouladen mit Maronen & Tomaten
Rouladen zählen zu den Klassikern der deutschen Küche. Richtig zubereitet, das braucht einfach seine Zeit, sind sie für mich absolutes Soul Food. Damit es nicht langweilig wird habe ich den Klassiker neu interpretiert und Rinderrouladen mit Maronen & Tomaten zubereitet.
29. November 2016
Herbstküche
Birnen-Speck-Pizza
Ich liebe Pizza! Aber die leckere, dünne vom Italiener, auf keinen Fall Tiefkühlpizza oder diese schrecklich dicken und viel zu viel belegten aus meiner Kindheit. Das hat mich bisher auch abgeschreckt, bisher habe ich mich
25. November 2016
Rezepte
Zitronen-Thymian Risotto
Risotto ist eigentlich kein typisches Sommergericht, aber mit Zitrone und Thymian wird es definitiv zu einem frischen, sommerlichen Gericht. Ich liebe Risotto. Es gibt so viele tolle Variantenund man kann kreativ werden. Dieses Risotto ist dank der Zitrone
12. August 2016
Fisch/Meeresfrüchte
Lachs Ceviche
Ceviche ist ein absolutes Sommergericht. Lecker, leicht und frisch! Zum ersten Mal habe ich Ceviche in einem peruanischen Restaurant probiert und war begeistert. Es hat nicht lange gedauert,
24. Juli 2016
