Willkommen zu meinem neuesten kulinarischen Abenteuer: Risotto mit Fenchel und Jakobsmuscheln. Die Kombination aus cremigem Risotto, dem subtilen Anisgeschmack von Fenchel und der zarten Eleganz der Jakobsmuscheln hat mich begeistert. Frische Aromen des Meeres treffen auf ein perfekt zubereiteten Risotto.
Diese cremige Kartoffelsuppe wirkt auf den ersten Blick unspektakulär, doch das Orangenöl zaubert eine feine und sehr frische Note.
Dieses Öl verwende ich für die Cremige Kartoffelsuppe mit Maronen. Aber auch für Salate oder Grillgemüse
Super lecker! Ok, das muss ich ja eigentlich zu jedem Gericht schreiben, aber die Rinderstreifen mit Ingwer und Sojasoße sind ein Traum.
An Silvester gab es zu diesem leckeren Mousse noch eine Schoko Tarte, eine ideale Kombination. Obwohl nicht jeder der Gäste ein Marzipanfan war
Einer meiner aktuellen Lieblingscocktails. Mal etwas ganz anderes, so einfach und doch überraschend lecker! Erfunden wurde der Drink
Ideal für nach den Feiertagen! Ein leichter Salat, zugegeben eher ein Sommersalat, aber trotzdem auch jetzt lecker. Wer will kann ihn mit Garnelen oder Hähnchenstreifen verfeinern.
Dieses Rezept zählt zu meinen ganz persönlichen Lieblings-Weihnachtsrezepten. Der würzige Weihnachtsschinken ist genauso beliebt bei Freunden und Verwandtschaft wie die Dominosteine mit Glühweincreme. Beides gehört zu Weihnachten einfach dazu.
Dieses Gericht sieht kompliziert aus, zugegeben es dauert ein wenig, aber ist nicht kompliziert. Bitte verwendet dafür qualitativ hochwertiges Fleisch,
Ich liebe Pesto, weil es einfach so vielseitig einsetzbar ist und man hier seiner Kreativität freien Lauf lassen kann. Ohne großen Aufwand kann man Gerichte aufpeppen und zu etwas Besonderem machen.
Schluss mit stundenlanger Recherche und stressiger Reiseplanung!
Lehn dich zurück und lass das den Profi machen! Ich plane und buche deinen ganz persönlichen, maßgeschneiderten Solo Trip.
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