Fisch/Meeresfrüchte

Lachs Ceviche

Ceviche ist ein absolutes Sommergericht. Lecker, leicht und frisch! Zum ersten Mal habe ich Ceviche in einem peruanischen Restaurant probiert und war begeistert. Es hat nicht lange gedauert,

Mehr lesen »
Vegetarisch

Gefüllte Zucchiniblüten

Das wollte ich schon immer einmal ausprobieren und endlich hat es geklappt. Diese Blüten haben eine herrliche Farbe und ihre Füllung aus Ricotta, Parmesan und Salbei zergeht auf der Zunge.

Mehr lesen »
Kuchen/Torten

Red Velvet Cupcakes

Mmmh, ich liebe Cupcakes mit dieser wahnsinnig leckeren Creamcheesehaube. Luftige Cupcakes und dieses cremige Topping, einfach zum Dahinschmelzen. Die Cupcakes

Mehr lesen »
Grillen

Gefüllte Champignons vom Grill

Frisch gegrillte Champignons mit einer Füllung aus Frischkäse, Feta und Kräutern, ein richtiges Geschmackserlebnis und so unkompliziert. Eigentlich ist es auch gar kein richtiges Rezept,

Mehr lesen »
Salat

Nudelsalat mit Joghurtdressing

Die Grillsaison hat begonnen, auch wenn das Wetter irgendwie noch nicht so ganz überzeugt ist, dass jetzt eigentlich Sommer sein sollte… Wenn man so viel Glück wie ich hat, ist der Balkon schön Wind gecshützt

Mehr lesen »

Reiseplanung vom Profi

Ich plane deinen
solo trip

Schluss mit stundenlanger Recherche und stressiger Reiseplanung! 
Lehn dich zurück und lass das den Profi machen! Ich plane und buche deinen ganz persönlichen, maßgeschneiderten Solo Trip.