Grillen

Chimichurri

Diese leckere Soße ist die argentinische Variante eines Pestos. Frische Kräuter, jede Menge Olivenöl und natürlich Knoblauch. Chimichurri passt ideal zu Steak

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Grillen

Ingwer-Orangen-Butter

Die offizielle Grillsaison ist fast vorbei. Ich weiß nicht wie es euch geht, aber eigentlich gibt es doch keine direkte Grillsaison? So lange der Grill halbwegs

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Kuchen/Torten

Blueberry Cheesecake

Diesen Kuchen wollte ich schon ewig ausprobieren. Als Kind konnte ich Käsekuchen nicht leiden, ganz im Gegensatz zu meiner Schwester, sie liebte Käsekuchen.

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Rezepte

Zitronen-Thymian Risotto

Risotto ist eigentlich kein typisches Sommergericht, aber mit Zitrone und Thymian wird es definitiv zu einem frischen, sommerlichen Gericht. Ich liebe Risotto. Es gibt so viele tolle Variantenund man kann kreativ werden. Dieses Risotto ist dank der Zitrone

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Vegetarisch

Eingelegte Oliven

Immer wenn ich in Spanien bin bestelle ich mir diese leckeren, eingelegten Oliven. Sie passen perfekt zu einem Glas Wein oder Sangria und nicht nur in Spanien, auch zu Hause bestelle ich

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Fisch/Meeresfrüchte

Lachs Ceviche

Ceviche ist ein absolutes Sommergericht. Lecker, leicht und frisch! Zum ersten Mal habe ich Ceviche in einem peruanischen Restaurant probiert und war begeistert. Es hat nicht lange gedauert,

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