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Fruchtige BBQ Sauce mit dunklem Bier

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Portionen 150 ml

Zutaten
  

  • 150 ml Tomatenketchup
  • 70 ml dunkles Bier
  • 10 ml Apfelsaft
  • 1 EL Apfelessig oder weißer Balsamico Essig
  • 1 EL Sojasauce
  • 1 EL flüssiger Honig
  • 1 TL Dijonsenf
  • 1 EL Worcestersauce
  • 1 TL Paprikapulver
  • 20 g brauner Zucker
  • 1 EL Knoblauchpulver
  • 1 TL Salz
  • etwas gemahlenen schwarzen Pfeffer
  • Chilipulver nach Geschmack

Anleitungen
 

  • Alle Zutaten in einen Topf geben und kurz aufkochen lassen. Fertig ist die BBQ Sauce! Wer es gerne schärfer mag kann mit Chilipulver nach würzen.