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Raclettepfännchen mit Salsciccia, lila Radichio und Käsescheiben

Salsiccia-Radicchio Pfännchen

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Portionen 1 Pfännchen

Zutaten
  

  • Kartoffelscheiben
  • Salsiccia (nur das Brät, ohne Haut)
  • Radicchio in feinen Streifen
  • 2 Scheiben Leerdammer Caractère

Anleitungen
 

  • Kartoffelscheiben auf den Boden des Pfännchen legen. Salsicciabrät grob zerbröseln und darüber verteilen. Pfännchen unter den Raclettegrill schieben, bis die Salsiccia zum Brutzeln beginnt. 
  • Herausnehmen und mit Radiccio auffüllen. 2 Scheiben Leerdammer Caractère darauf legen und nochmal unter den Grill schieben. So lange bis der Käse geschmolzen ist und eine goldbraune Farbe angenommen hat.