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Scones mit Blaubeeren
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Vorbereitungszeit
10
Minuten
Min.
Zubereitungszeit
12
Minuten
Min.
Gesamtzeit
22
Minuten
Min.
Portionen
10
Scones
Zutaten
270
g
Mehl
1/2
Päckchen
Backpulver
50
g
Zucker
60
g
Butter
60
g
Frischkäse
120
ml
Milch
1
Prise
Salz
100
g
Blaubeeren
Anleitungen
Backofen auf 200 °C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Alle Zutaten, bis auf die Blaubeeren, zu einem Teig verkneten. Die Blaubeeren vorsichtig in den Teig einarbeiten, so dass sie nicht platzen.
10-12 Kugeln formen und auf dem Backblech flach drücken. Im heißen Ofen ca. 12 Minuten backen. Noch lauwarm schmecken sie am besten!