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Scones mit Blaubeeren

Scones mit Blaubeeren

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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 12 Minuten
Gesamtzeit 22 Minuten
Portionen 10 Scones

Zutaten
  

  • 270 g Mehl
  • 1/2 Päckchen Backpulver
  • 50 g Zucker
  • 60 g Butter
  • 60 g Frischkäse
  • 120 ml Milch
  • 1 Prise Salz
  • 100 g Blaubeeren

Anleitungen
 

  • Backofen auf 200 °C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  • Alle Zutaten, bis auf die Blaubeeren, zu einem Teig verkneten. Die Blaubeeren vorsichtig in den Teig einarbeiten, so dass sie nicht platzen.
  • 10-12 Kugeln formen und auf dem Backblech flach drücken. Im heißen Ofen ca. 12 Minuten backen. Noch lauwarm schmecken sie am besten!